Bola ubi ungu isi coklat lumer. gram Ubi ungu • tepung terigu proting • garam • Perisa Vanilla boleh cair/bubuk • Dark coklat potong dadu • Tepung roti • Susu Full cream • Minyak goreng Untuk menggoreng. 1 jam.
1kilo ubi ungu; 1 sachet susu bubuk Dancow putih; 5 sendok makan gula pasir; Sejumput garam; 8 sendok makan tepung terigu; 2 sampai tiga sendok makan tepung maizena; secukupnya Tepung panir; 1 sachet vanili; Bahan olesan; 8 sendok makan Terigu; secukupnya Air; Bahan isian; Coklat blok secukupnya atau bisa diganti dengan meses
Langkah1 Rebus ubi terlebih dahulu hingga empuk. Tunggu hingga dingin, kupas kulitnya dan haluskan. Langkah 2 Masukkan semua bahan kecuali bahan pencelup. Langkah 3 Uleni hingga semua tercampur rata dan tidak lengket. Langkah 4 Bentuk bulat2, isi dg coklat batang yg sudah dipotong kecil2. Lakukan hingga bahan habis. Langkah 5
\n\n\ncara membuat bola bola ubi ungu coklat lumer
1 Bahan-bahan yang harus tersedia Bahan utama: 1 kg ubi kuning 100 gram tepung tapioka 5 sdm gula halus garam secukupnya vanili bubuk secukupnya minyak secukupnya Bahan isian: 50 gr coklat batangan, potong dadu
Setelahubi ungu halus masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata.
Bolabola Ubi ungu filing coklat ubi ungu,cuci bersih kukus ± 20-30 menit • susu bubuk • vanili,½ sdt garam • sagu • Dcc di potong sesuai selera,bisa pakai Meises atau choco chips • Minyak untuk menggoreng
ApNJ.